Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Bizcocho con nata

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deBizcocho con nata

Avatar de ricardoojalvo
Receta enviada por ricardoojalvo
130 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Bizcocho con nata

Esponjoso bizcocho hecho con nata, huevos, azúcar, harina y un poco de levadura en polvo. Sencillo sencillo y rico rico.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 55 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 15 Septiembre de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bizcocho con nata?

  • 4 huevos
  • 120 ml. de nata líquida
  • 100 gr. de azúcar
  • 175 gr. de harina
  • 5 gr. de levadura
  • 5 gr. de mantequilla (para el untar el molde)

¿Cómo se prepara Bizcocho con nata?


Lo primero que haremos será montar la nata. Para que se monte bien, es muy importante usar nata especial para postres, que no sea light ni desgrasada y que tanto la nata como los utensilios estén bien fríos.

A continuación, echaremos los cuatro huevos en un bol, los batiremos muy bien y añadiremos la nata montada.

A la mezcla le sumaremos primero la harina tamizada, luego el azúcar y finalmente la
levadura, y mezclaremos muy bien.

Untaremos mantequilla en las paredes de un recipiente para horno, y echaremos la mezcla. Lo meteremos en el horno precalentado a unos 170º y lo mantendremos durante unos 55 minutos.



Foto Ricaro Ojalvo

Nota del autor

Lo de la nata montada es un secreto de mi madre, que hace que los bizcochos queden más esponjosos y tiernos. Ya me contaréis cómo os queda.

Otra cosa: un bizcocho casero os puede durar entre cuatro y cinco días en buen estado si lo conserváis en un lugar fresco y seco, cubierto con papel de aluminio con unos agujeritos en la parte superior. Pero por poco golosos que seáis, lo normal es que no os dure ni dos días. ¡Feliz merienda!

¿Quieres ver el paso de esta receta?, en blogcocina.es puedes verlo, junto a otras muchas recetas y noticias.

La receta de Bizcocho con nata no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Bizcocho con nata?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.